SFKM respecte la plus stricte des conditions de surveillance casher et dispose d’un mashgiach temedi sur les lieux à tout moment. SFKM est spécialisé dans le bœuf kasher glatt, le veau casher, l'agneau et la volaille casher. SFKM propose également une gamme complète de produits secs kasher, d’aliments surgelés kasher, de produits laitiers cholov yisroel, de produits de boulangerie kasher, d’épiceries casher et d’un grand choix de vins casher.